Artesanías!!* y gastronomía del tolima!!*

ARTESANÍAS!!*

Aunque no tan reconocidas como las elaboradas en la costa Atlántica, las hamacas son muestra del ingenio de los tolimenses, quienes las tejen más para su descanso que para su comercialización. Cacerolas, vasijas, pocillos, bandejas, ollas y platos en cerámica de color rojo vivo de La Chamba, corregimiento del municipio de El Guamo, son, sin lugar a dudas, la más significativa muestra de la cultura de esta zona.

GASTRONOMÍA DEL TOLIMA!!*

El tamal y la lechona han recorrido Colombia entera gracias a su exquisitez. Los platos a base de pescado del río Magdalena, en especial el viudo, y las ostras del río Opia se convierten en un privilegio gastronómico inigualable. Las bebidas más populares son las mistelas y el vino de palma.

Los enmochilados a base de plátano maduro y queso, patacones, el caldo de ministro, los bizcochuelos y cascabelitos, igualmente hacen parte del rico menú de postres, aperitivos, sopas y principios más distinguidos de la región.